摘要：餐饮服务明厨亮灶工作指导意见鼓励餐饮服务者将视频信息上传网络，保存不少于天。而由网易和中国电信合力打造的青果云管家，已为明厨亮灶做出好榜样。此外，青果云管家还一直与全国各地餐饮协会合作透明厨房项目。
《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》鼓励餐饮服务者将视频信息上传网络，保存不少于7天。而由网易和中国电信合力打造的青果云管家，已为“明厨亮灶”做出好榜样。
今年初，青果云管家与浙江某小学再推“阳光食堂”二期建设，在食堂各重要区域都安装了青果摄像头，进行24小时实时监控。学生家长可通过学校公众号或APP对当天的食品加工全过程进行“现场观看”。此外，青果云管家还一直与全国各地餐饮协会合作“透明厨房”项目。客人扫描餐桌上二维码，就能实时看到后厨动态。餐厅管理者和监管部门还可以借助青果云管家提供的7天或30天云存储功能，回看追溯突发事件的源头。（滨海时报）
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