从事嵌入式开发多年，C语言和Java两种编程语言都拿来做过项目，凡是没有那么绝对，不同的编程语言适用于不同的编程场景，对于单片机来讲运行个操作系统就已经是很奢侈的事情，再让运行java的虚拟机还让人玩不,一旦涉及到操作系统或者java的虚拟机基本上已经超乎单片机的范畴了，单片机再次扩展化就是嵌入式开发了，运行个操作系统或者java虚拟机也不是什么很难的事情。
术业有专攻，对于单片机而言应用场景非常简单，用最小的开支控制硬件电路，只要是单片机在的地方，软件要求都不是太强大，但性能要求非常高，成本普遍比较低，常见一些小的控制设备基本上都是单片机完成，前天部门一个做单片机开发的程序员还在抱怨在嵌入式linux上写的代码直接平移到单片机上没法用，占用内存太厉害，相同的功能只好重新写一遍，系统资源特别是内存资源必须要考虑的事情，又不能增加做太多外围的扩展毕竟成本有限制，基于以上种种原因，单片机能跑个操作系统都是一件很难的事情更何况是Java，任何公司开发产品都需要从实际情况出发。
java目前主流语言里面的第一编程语言受众最多，相关从业人数也是最多的，主要在应用级开发以及后台服务器开发方面有比较大的优势，可用类库非常多，所以开发一个功能只要思路确定功能实现起来非常迅速，大部分的基本功能已经封装成类库，而且由于受众比较多，简单的功能直直接在网上就能搜到然后复制粘贴出来，修改下就能使用，这也是强大的生态链支持。
Java也是可以直接调用底层硬件的，通过jni方式只是一个通道而已。在开发安卓框架的时候，有个同事做了多年的java，想转行做底层的软件开发，结果搞了三个月坚持不下去了，最后又回归到java开发去了，不仅仅是语法方面的差异主要是编程方式以及编程思想差异太大，本质上还是面向对象和面向过程的差异，现在的程序员特别是刚入行的喜欢拿比较各种编程语言的差异，更夸张还有鄙视链。
1.C语言属于面向过程的编程语言，java面向对象语言，编程思路有差异
2.C语言主要用在操作系统，通讯行业，驱动开发等底层语言开发，java主要在app以及后端服务器开发，现在大数据领域应用场景也很多。
3.编程语言发展正在向着集成化发展像java这种在编程领域会越来越受到重视，C语言这种底层语言会越来越走向后台，并不意味着落伍，只不过从前台走向了后端，而且从业的门槛也提升了，但重要程度不会因此降低。
术业有专攻任何一种编程语言都不是万能的，能在合适的场景下解决问题就够了，没有必要在一些无关的选择上浪费太多的时间。
希望能帮到你。
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根据我所知道的回答一下这个问题。
在学生时代，我用过C语言编程也用过JAVA语言编程，工作之后都还给老师了，但是基本的概念还是知道一些。
C语言和JAVA语言同样是高级语言，但是还是不同的，C语言要更低级一些，对硬件的控制更加直接，JAVA语言的运行需要使用JAVA虚拟机。下面分别对C语言和JAVA语言说一说。
C语言是我大学时的必修课，记得那时还是用的谭浩强老师的C语言教材，现在回想起来历历在目；
C语言更加接近机器语言，可以使用指针等直接对内存的地址进行操作；
C语言是面向过程的编程语言，说的直白点儿，使用C语言编程，脑海中首先得有一个流程图，第一步干什么、第二步干什么，直到把这个事情做完；
C语言需要使用编译器编译成机器语言，然后就可以运行了，不需要运行在虚拟机上，JAVA是运行在虚拟机上的，所以运行速率有点儿慢，但是跨平台效果好。
JAVA是面向对象的高级语言，说直白点儿就是，编程时，首先要把所有的东西抽象成类，这个类包含了各种属性和方法，然后封装起来，更加接近人类世界；
JAVA的运行需要解释器，转换成字节码，然后在JAVA虚拟机上运行，相比与Ｃ语言是不需要的虚拟机的，编译成机器语言，直接在硬件上运行。
单片机的性能一般不是很好，CPU、内存可以说是“寸土寸金”，要省着点而用；
假如单片机使用JAVA语言，那么首先需要运行一个JAVA虚拟机，性能不是很好的单片机是“跑”不起来的；
单片机使用Ｃ语言就不一样了，Ｃ语言编译后直接转换成机器语言，直接对硬件进行控制，效率要高很多，而且很节省CPU和内存空间。
对于C语言和JAVA语言的使用区别，大家有什么看法呢，欢迎在评论区，留言讨论。
如需更多帮助，请私信关注，谢谢。
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作为985院校的本硕毕业生以及BAT的Java开发工程师来回答这个问题。
因为同为高级语言的C语言是编译型语言，而Java是解释型语言。
也许你早就好奇了，什么是解释型语言，那什么是编译型语言？
我们最开始说C/C++是编译型语言，原因是相对于java这样的解释性语言，C/C++需要通过编译器，把源代码编译成中间文件，然后通过连接器和汇编器生成机器码，即一系列基本操作序列，可以直接让计算机执行。
而java程序从源代码到被计算机执行，也要经历上述步骤。不同的地方在于，C/C++会把那些从源代码“变”来的机器码保存起来，而java直接将这些生成的基本操作序列指令丢给java虚拟机，也就是我们常说的JVM（java virtual machine），执行然后产生动作了。这就是我们所说的解释型语言。
所以我们看到的现象是，编译型语言要先编译再运行，而解释性语言直接“运行”源代码。
单片机其实就是一个微型电脑，除了功能和性能上比我们家用电脑弱很多，其他内部重要构造一应俱全，用来做一些控制家用电器的工作足够了，比如洗衣机，微波炉什么的。
单片机程序通常都是用C/C++编写的。因为他们生成的exe文件，是可以直接放在单片机内部运行的。而像Java，作为解释型语言，它编译后的产生的文件是要放在java的虚拟机中才能运行的，直接交给单片机，根本无法运行。
如果一定用Java写单片机程序，也不是不可以，就是比较麻烦，需要把它的解释器写进单片机内部。但是这样做简直就是自找麻烦，第一占用单片机有限的空间资源，第二会影响执行速度。我想所有人都不想点击洗衣机的开始按钮之后，过了十秒钟，才开始加水吧。
以上是我的浅见，如果对你有所帮助，欢迎点赞留言与我交流。
我是苏苏思量，来自BAT的Java开发工程师，每日分享科技类见闻，欢迎关注我，与我共同进步。
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这两种语言的运行机制不一样。
C语言是直接编译成二进制格式的机器可运行代码。比如在windows平台上的exe文件，双击可直接运行。
而JAVA不同，JAVA是运行在各种版本的JAVA虚拟机之上的。JAVA虚拟机，可以理解为运行在各个平台之上的可执行文件，这个程序负责给windows等各个平台翻译编译后的JAVA语言。
举个例子，C语言就好比你精通各国语言，直接和老外交流，而JAVA则是带个翻译（JAVA虚拟机）来和系统交流的。执行效率肯定是C语言更高一些了。
51单片机，机器运行资源相对比较紧凑，在上面跑个JAVA虚拟机的话开销有些大。另外，JAVA官方也没有提供51平台的虚拟机。
另外，C可以直接操作内存，可以调用汇编指令，操作起来更加灵活。而JAVA受虚拟机功能限制，可完成的工作就比较局限了。
从JAVA语言诞生之日起，JAVA就是为了大规模开发应运而生的。C则擅长直接和硬件打交道。所以，从各方面看，JAVA都不适合开发单片机程序。
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一直从事单片机和嵌入式方面的软硬件设计。这个问题其实跟容易搞明白。先说一下答案吧，因为C语言的语言特性更适合跟硬件打交道，所以选择C而不是Java。那具体为什么呢，下面详细说一下。
首先明白什么是单片机，单片机说白了可以理解为一个微电脑，它上面集成了ROM(可以理解为电脑硬盘)、RAM(理解为内存条)、CPU以及IO端口、串口、SPI IIC等板载总线，一些高级单片机还集成了USB、LCD以及以太网接口，看上去是不是很像一个微型电脑。当然专业点讲，单片机从51到ARM从8位到32位种类很多，性能也千差万别，根据具体应用选择型号。所以说到底操作单片机和操作一台没有操作系统的裸机是很类似的（也有区别）。
那好了，搞明白了什么是单片机再来说一下编程语言的历史。早期操作cpu是用的机器语言，机器语言就是只有0和1的一串数字编码，CPU通过执行机器语言进行相关的操作。后来觉得机器语言不好记，就发明了汇编语言，汇编语言可以理解为，把机器语言差不多一对一翻译成英文字符，这样方便记忆，写代码快啊。
后来又发现不同的CPU使用的机器语言不一样，自然对应的汇编也就不同，给一个CPU写的程序在另一个cpu上不能用，于是又把汇编抽象了一下就有了C语言，对不同的CPU只需要用对应的编译器编译一下就可以了，为了适应汇编语言便于编译，C语言保留了许多汇编的特性，比如对内存地址的操作（指针），那时候C语言算是高级语言，但它仍然距离硬件非常近。
再后来人们开发的软件逐渐庞大起来，C语言让程序员很为难，在开发大型软件的时候C语言开发效率太低。于是就有了面向对象的语言C++ JAVA 等。这些面向对象的语言编译起来比较复杂，在形成可执行语言的时候容易出现问题，因为编译器也是软件也会有BUG，所以在底层使用的时候尽量使用简单的语言，如C语言。面相对象的语言让程序员轻松了，但是代码效率却下降了，越高级抽象的语言执行效率越低，低效率的程序直接运行在硬件层是一件很可怕的事情。另外JAVA还不同于C++，JAVA不是直接被编译成机器代码的，而是编译成字节码，运行在虚拟机上的（这部分内容这里就不谈了），直接理解就是它本身需要别的软件支持，不能直接运行在硬件层。
最后说C语言的指针可以让程序员直接操作内存地址以及CPU的寄存器，这是使用C语言操作单片机的最根本的原因。它既避免了汇编语言的不可跨平台，又提高了编程效率，还能保持和汇编差不多的执行效率。JAVA是做不到的
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虽然都是高级语言，但是还是有区别的，c是面向过程的高级语言，适用于对硬件对过程的控制。java是面向对象的高级语言，适用于对抽象业务的处理。都是高级语言，但c的抽象程度不及java，高级程度不及java。单片机资源非常有限，不适合使用java。
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这是因为越是底层程序员逻辑思维能力越强，对OOP越不感冒，这就好比你家离超市300公尺，底层程序员喜欢直接跑过去，跑的过程还会选择一条最短的捷径。而上层程序员则会按百度地图坐公交到下一站再打个专车。
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就跟你想去百米开外的商店买东西一样，
你走去很方便，
你说这个路程，可以考虑抽象一下，我要有个交通工具，这样以后商店远了，我也能方便去，所以你开车去了~~
最后发现，还是走着方便~
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1、C语言宝刀不老的优势就是：代码简洁且与单片机关系密切。
2、玩单片机就是用C语言，别整别的幺蛾子。你搞别的会被人笑话。
3、C语言入门其实很快的，多学一门编程语言没坏处。
4、JAVA是基于C的，最后转换成机器代码比C繁琐（汇编语言转换更快，但写起来麻烦，500行汇编代码用C语言100行就够了）。
5、单片机的各种库基本都是C语言（我说的是基本都是，不是全是），一些系统底层的程序也基本都是C语言写的（STM32单片机启动程序有汇编文件）。要是把这些东西全用JAVA写好那也行，但没人懒得开发。
6、单片机写程序用的主流软件Keil、IAR、Arduino，基本都是用C语言写程序；现在还没听说过哪个软件将单片机和JAVA联系在一起的。
7、高手都是会4种以上编程语言的，只会一种，算不算高手。
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